Куриные бедра с колбаской и рисом


Порций: 4
Время приготовления: 45 мин

Ароматные куриные бедра, тушеные с домашней колбаской с гарниром из риса

Ингредиенты


мякоть куриных бедер 0,5 кг
домашняя свиная колбаса 300 г
репчатый лук  120 г
сладкий перец 120 г
стебель сельдерея 100 г
чеснок  4 зубчика
куриный бульон  700 мл
пшеничная мука 30 г
растительное масло 60 мл
смесь специй Каджун 2 ч. л.
лавровый лист 4 шт
соль по вкусу
тимьян по вкусу
СМЕСЬ СПЕЦИЙ КАДЖУН:
сушеный чеснок 1/4 ч. л.
орегано 1/4 ч. л.
молотый тмин 1/4 ч. л.
паприка 1/4 ч. л.
соль 1/4 ч. л.
черный молотый перец 1/4 ч. л.
красный молотый перец 1/4 ч. л.
ГАРНИР (2 порции):
рис басмати  100 г
кипяток 250 мл
сливочное масло 50 г
соль по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Нарежьте мясо, посолите, приправьте смесью специй «Каджун», запанируйте в муке и обжарьте на растительном масле. Затем переложите в кастрюлю с бульоном.

Шаг 2

Обжарьте колечки колбасы и измельченные овощи, добавьте к курице, положите тимьян и лавровый лист. Тушите 20-25 минут.

Шаг 3

Для гарнира отварите рис в подсоленной воде с маслом. Подавайте все вместе или по отдельности. Приятного аппетита.


Куриные бедра с цитрусовыми

Куриные бедра с цитрусовыми

Готовим Вместе

1 ч 20 мин 👁 148
Фарфалле с колбасками

Фарфалле с колбасками

Готовим Вместе

20 мин 👁 98
Куриные бедра с жареным арахисом

Куриные бедра с жареным арахисом

Готовим Вместе

40 мин 👁 49