Неделя Октоберфеста: Баварская «улитка» с яблочным чатни
Автор:
Даша Малахова
Порций: 1
Время приготовления: 1 ч 45 мин
За окном настоящая осень, а значит греться надо уже за завтраком! Предлагаем вам сегодня приготовить пряный горячий соус из яблок индийский чатни! А вот подать его лучше всего к жареной баварской колбаске!
Ингредиенты
| яблоко 1 шт |
| лук 1 шт |
| изюм 50 г |
| корень имбиря 5 г |
| молотая корица |
| куркума |
| молотый кориандр |
| зерна сухой горчицы 1 ч. л. |
| яблочный уксус |
| перец чили |
| коричневый сахар |
| баварская колбаска «улитка» 1 шт |
| оливковое масло |
Приготовление
Шаг 1
У яблока удалите сердцевину. Нарежьте кубиками и выложите в чашу хлебопечки.
Шаг 2
Добавьте нарезанный полукольцами лук, тертый имбирь, изюм, специи, сахар и яблочный уксус.
Шаг 3
Установите ведерко в хлебопечку и готовьте в течение 1,5 часов на режиме «Варенье».
Шаг 4
Готовый чатни подавайте с обжаренной на небольшом количестве оливкового масла баварской «улиткой»
