Bayerische Schneckenwurst mit Apfelchutney
Es ist Herbst draußen, was bedeutet, dass Sie sich beim Frühstück aufwärmen müssen! Heute bieten wir Ihnen an, aus Äpfeln würzige scharfe Soße zu machen - indisches Chutney! Und am besten schmeckt sie zu gebratenen Bayerischen Würstchen!
Bayerische Schneckenwurst mit Apfelchutney
Es ist Herbst draußen, was bedeutet, dass Sie sich beim Frühstück aufwärmen müssen! Heute bieten wir Ihnen an, aus Äpfeln würzige scharfe Soße zu machen - indisches Chutney! Und am besten schmeckt sie zu gebratenen Bayerischen Würstchen!
Zutaten
| Apfel 1 Stück |
| Zwiebel 1 St. |
| Sultaninen 50 g |
| Ingwerwurzel 5 g |
| gemahlener Zimt |
| Kurkuma |
| gemahlener Koriander |
| trockene Senfkörner 1 Teelöffel |
| Apfelessig |
| Chilischote |
| brauner Zucker |
| Bayerische Schneckenwurst 1 Stück |
| Olivenöl |
Anweisungen
Schritt 1
Das Kerngehäuse aus dem Apfel entfernen. In Würfel schneiden und in die Schüssel der Brotmaschine geben.
Schritt 2
Die gewürfelte Zwiebel, geriebenen Ingwer, Sultaninen, Gewürze, Zucker und Apfelessig hinzufügen.
Schritt 3
Den Eimer in den Brotbackautomaten stellen und 1,5 Stunden im Modus "Marmelade" backen.
Schritt 4
Das fertige Chutney mit in etwas Olivenöl gebratenen bayerischen Schnecken servieren
