Udka z kurczaka z owocami cytrusowymi
Autor:
Gotujemy Razem
Wynik: 8 шт
Porcji: 4
Czas przygotowania: 1 godz. 20 min
Udka z kurczaka pieczone z owocami cytrusowymi
Składniki
| udka z kurczaka 8 szt. |
| pomarańcza 1 szt. |
| cytryna 1 szt. |
| limonka - 1 szt. |
| czosnek 3 ząbki |
| kapary 40 g |
| tymianek 1 gałązka |
| rozmaryn - 1 gałązka |
| oliwa z oliwek 30 ml |
| sól, czarny pieprz do smaku |
Przygotowanie
Krok 1
Przygotować marynatę. Obrać owoce cytrusowe, grubo posiekać, połączyć z liśćmi tymianku i rozmarynu, zmiażdżonym czosnkiem, kaparami, oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Wymieszać.
Krok 2
Rozerwać lekko skórę na udkach, włożyć je do marynaty i wymieszać. Przykryć folią spożywczą i odstawić na 20 minut.
Krok 3
Umieść cytrusy na dnie formy, połóż udka na wierzchu ze skórką na wierzchu. Piec w temperaturze 180 stopni przez 50-55 minut. Smacznego!
