Udka z kurczaka w sosie pomidorowym z ciecierzycą i boczkiem
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 4
Czas przygotowania: 40 min
Udka z kurczaka duszone w sosie pomidorowym z ciecierzycą i boczkiem
Składniki
| udka z kurczaka bez skóry 800 g |
| boczek 200 g |
| gotowana ciecierzyca 250 g |
| cebula 120 g |
| czosnek 4 ząbki |
| pomidory pelati 400 g |
| bulion drobiowy 250 ml |
| ocet winny 5 ml |
| olej roślinny 40 ml |
| DO SMAKU: |
| sól |
| cukier |
| czarny pieprz |
| papryka wędzona |
Przygotowanie
Krok 1
Podsmaż posiekany boczek na oleju roślinnym.
Krok 2
Dodać pokrojonego kurczaka, posiekaną cebulę i czosnek i smażyć do zrumienienia.
Krok 3
Dodać zblendowane pomidory, ocet, sól, pieprz, paprykę, cukier, ciecierzycę i bulion.
Krok 4
Wymieszać i dusić przez 15 minut. Smacznego.
