Постный банановый кекс с шоколадом


Порций: 4
Время приготовления: 40 мин

Радость для всех постящихся сладкоежек - ароматный, нежный, идеальный постный банановый кекс с кусочками шоколада.

Ингредиенты


пшеничная мука 80 г
кукурузная мука 40 г
манная крупа 40 г
овсяные хлопья Геркулес 70 г
сода 1/2 ч. л.
ванильный сахар 1 ч. л.
разрыхлитель 1 ч. л.
мускатный орех 1 щепотка
апельсин (цедра, сок) 1 шт
жидкий мёд 80 мл
растительное масло 40 мл
черный шоколад 100 г
бананы 3 шт
сахар 1 ст. л.
ДЛЯ ПОДАЧИ:
сахарная пудра
мята

Приготовление


Шаг 1

Соедините в миске пшеничную и кукурузную муку, манную крупу, овсяные хлопья, соду, ванильный сахар, разрыхлитель, мускатный орех, цедру апельсина, мёд, растительное масло, апельсиновый сок и всё хорошо перемешайте.

Шаг 2

Затем добавьте измельченный шоколад, пюре из двух бананов и перемешайте до однородной массы.

Шаг 3

Застелите форму для выпекания пергаментной бумагой и вылейте в неё тесто. Сверху выложите ломтики банана и посыпьте тростниковым сахаром.

Шаг 4

Выпекайте кекс в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.

Шаг 5

Перед подачей остудите, присыпьте сахарной пудрой и украсьте мятой.


Пасхальные кексы с шоколадными яйцами

Пасхальные кексы с шоколадными яйцами

Готовим Вместе

35 мин 👁 184
Кекс в кружке

Кекс в кружке

Villeroy & Boch

5 мин 👁 880
Кекс в чашке

Кекс в чашке

Villeroy & Boch

30 мин 👁 52
Кекс с изюмом

Кекс с изюмом

Даша Малахова

👁 47
Лимонный и лавандовый кексы

Лимонный и лавандовый кексы

Даша Малахова

👁 62