Суп из желтых томатов


Порций: 4
Время приготовления: 40 мин

Яркий солнечный суп из сочных желтых томатов.

Ингредиенты


ошкуренные желтые помидоры 800 г
морковь 80 г
корень сельдерея 60 г
репчатый лук 100 г
оливковое масло 40 мл
куриный бульон 300 мл
сливки (20%) 100 мл
куркума 1 ч. л.
чабер щепотка
ПО ВКУСУ:
свежий базилик
соль
сахар
черный перец
орегано

Приготовление


Шаг 1

Морковь и корень сельдерея натрите на крупной терке. Лук нарежьте кубиком.

Шаг 2

Обжарьте овощи на масле. Добавьте к ним нарезанные помидоры. Приправьте орегано и тушите 5 минут.

Шаг 3

Добавьте куркуму, сливки, бульон, соль, сахар, черный перец и чабер. После закипания варите суп при низкой температуре 10 минут.

Шаг 4

Перебейте блендером и подавайте к столу с базиликом. Приятного аппетита!


Куриный суп с галушками

Куриный суп с галушками

Готовим Вместе

45 мин 👁 86
Тыквенный крем-суп

Тыквенный крем-суп

Готовим Вместе

30 мин 👁 42
Чешский пивной суп

Чешский пивной суп

Готовим Вместе

30 мин 👁 92
Скандинавский пивной суп «Елеброд»

Скандинавский пивной суп «Елеброд»

Готовим Вместе

30 мин 👁 89
Суп с рыбными фрикадельками

Суп с рыбными фрикадельками

Готовим Вместе

30 мин 👁 82
Крем-суп из брокколи и шпината

Крем-суп из брокколи и шпината

Готовим Вместе

30 мин 👁 88
Картофельный крем-суп

Картофельный крем-суп

Готовим Вместе

30 мин 👁 87