Суп из желтых томатов


Порций: 4
Время приготовления: 40 мин

Яркий солнечный суп из сочных желтых томатов.

Ингредиенты


ошкуренные желтые помидоры 800 г
морковь 80 г
корень сельдерея 60 г
репчатый лук 100 г
оливковое масло 40 мл
куриный бульон 300 мл
сливки (20%) 100 мл
куркума 1 ч. л.
чабер щепотка
ПО ВКУСУ:
свежий базилик
соль
сахар
черный перец
орегано

Приготовление


Шаг 1

Морковь и корень сельдерея натрите на крупной терке. Лук нарежьте кубиком.

Шаг 2

Обжарьте овощи на масле. Добавьте к ним нарезанные помидоры. Приправьте орегано и тушите 5 минут.

Шаг 3

Добавьте куркуму, сливки, бульон, соль, сахар, черный перец и чабер. После закипания варите суп при низкой температуре 10 минут.

Шаг 4

Перебейте блендером и подавайте к столу с базиликом. Приятного аппетита!


Суп из кукурузы с ароматными зернами

Суп из кукурузы с ароматными зернами

Готовим Вместе

30 мин 👁 6
Киш с томатами и луком

Киш с томатами и луком

Готовим Вместе

2 ч 👁 22
Турецкий суп «Эзогелин чорбасы»

Турецкий суп «Эзогелин чорбасы»

Готовим Вместе

30 мин 👁 187
Лимонно-чесночный суп c курицей и рисом

Лимонно-чесночный суп c курицей и рисом

Готовим Вместе

1 ч 10 мин 👁 128
Куриный суп с галушками

Куриный суп с галушками

Готовим Вместе

45 мин 👁 198
Тыквенный крем-суп

Тыквенный крем-суп

Готовим Вместе

30 мин 👁 108