Семга с луком пореем


Готовя норвежскую семгу, можно быть абсолютно уверенным, что блюдо получится. Ведь свежая красная рыба. пожалуй, один из немногих продуктов, который практически невозможно испортить. Да и времени на приготовление у вас много не уйдет. Так что сегодня готовим запеченную семгу - с шампиньонами и лимоном. А к ней предлагаем гарнир из лука-порея в сливках и вине.

Ингредиенты


250 г филе семги
2-3 шампиньона
Лук-порей
1/2 лимона
50 мл белого вина
50 мл сливок
Оливковое масло
Сливочное масло
Соль
Перец

Приготовление


Шаг 1

Грибы нарежьте тонкими пластинками и выложите на лист пергаментной бумаги.

Шаг 2

Сверху на грибы выложите филе семги. Чуть посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком. Положите на рыбу небольшой кусочек сливочного масла, заверните и перевяжите нитью. Выпекайте в духовке или в микроволновке (на соответствующем режиме) в течение 15-20 минут.

Шаг 3

Порей нарежьте кольцами и обжарьте на оливковом масле. Влейте вино и слегка его выпарите. Добавьте сливки и посолите по вкусу.

Шаг 4

Подавайте готовую рыбу с шампиньонами и сливочным пореем.


Киш с томатами и луком

Киш с томатами и луком

Готовим Вместе

2 ч 👁 22
Пицца с семгой, песто и маскарпоне

Пицца с семгой, песто и маскарпоне

Тициано Казилло

1 ч 30 мин 👁 122
Юпка с морковью и луком

Юпка с морковью и луком

Готовим Вместе

1 ч 👁 167
Киш с сыром и луком

Киш с сыром и луком

Даша Малахова

1 ч 👁 129
Мясной хлеб с карамелизированным луком

Мясной хлеб с карамелизированным луком

Готовим Вместе

1 ч 30 мин 👁 28