Оливье с копченой утиной грудкой и соусом мацумото


Оливье с копченой утиной грудкой и соусом мацумото
Автор:
Порций: 2
Время приготовления: 20 мин

Рецепт от ресторана «Турандот»

Ингредиенты


Картофель отварной 150 гр.
Огурцы маринованные 40 гр.
Яйцо вареное 215 гр.
Огурцы соленые 75 гр.
Горошек зеленый 40 гр.
Куриная грудка отварная 175 гр.
Куриная грудка копченая 125 гр.
Утка копченая 35 гр.
Помидор вяленый 25 гр.
Соус для оливье:
Майонез 200 гр.
Кетчуп 50 гр.
Карри по вкусу
Соевый соус 5 гр.

Приготовление


Шаг 1

Все ингредиенты порезать кубиками, перемешать, добавить 150 г соуса для оливье. Украсить розочками из маринованной груши и редиса, чипсами из корня лотуса, отварными перепелиными яйцами и другими продуктами — как подскажет фантазия.


Донаты с сырным соусом и салями

Донаты с сырным соусом и салями

Готовим Вместе

20 мин 👁 10
Цветная капуста в апельсиновом соусе

Цветная капуста в апельсиновом соусе

Готовим Вместе

30 мин 👁 85
Фишкейки с соусом айоли

Фишкейки с соусом айоли

Готовим Вместе

30 мин 👁 70
Куриное филе в бальзамическом соусе

Куриное филе в бальзамическом соусе

Готовим Вместе

30 мин 👁 44
Жареный сыр бри с соусом из оливок

Жареный сыр бри с соусом из оливок

Готовим Вместе

20 мин 👁 42
Морской окунь в цитрусовом соусе

Морской окунь в цитрусовом соусе

Готовим Вместе

30 мин 👁 58