Olivier z wędzoną piersią kaczki i sosem matsumoto


Olivier z wędzoną piersią kaczki i sosem matsumoto
Autor:
Porcji: 2
Czas przygotowania: 20 min

Olivier z przepisem na pierś kaczki z restauracji Turandot

Składniki


Gotowane ziemniaki 150 g
Ogórki kiszone 40 g
Gotowane jajko 215 g
Ogórki kiszone 75 g
Groszek zielony 40 g
Gotowana pierś z kurczaka 175 g
Wędzona pierś z kurczaka 125 g
Wędzona kaczka 35 g
Suszony pomidor 25 g
SOS OLIVIER:
Majonez 200 g
Ketchup 50 g
Curry do smaku
Sos sojowy 5 g

Przygotowanie


Krok 1

Wszystkie składniki pokroić w kostkę, wymieszać, dodać 150 g sosu Olivier.

Krok 2

Udekorować różami z marynowanej gruszki i rzodkiewki, chipsami z korzenia lotosu, gotowanymi jajkami przepiórczymi i innymi produktami - według uznania.


Banosh z krakersami i bryndzą

Banosh z krakersami i bryndzą

Gotujemy Razem

30 min
Sernik Hanusi

Sernik Hanusi

Mlekovita

1 godz. 15 min
Białoruska sałatka z marchwi

Białoruska sałatka z marchwi

Delia Smith

3 godz.