Корзинки из бекона с сырной начинкой и томатами конфи
Корзинки из бекона с сырной начинкой и томатами конфи
Ингредиенты
| бекон 12 слайсов |
| творожная масса 200 г |
| плавленный сыр «Дружба» 50 г |
| твердый сыр 50 г |
| яйца 2 шт |
| укропа и петрушка 15 г |
| растительное масло 25 л |
| томаты конфи 12 ломтиков |
| ПО ВКУСУ: |
| соль |
| черный перец |
| орегано |
Приготовление
Шаг 1
(Чтобы приготовить помидоры конфи, возьмите 0,5 кг помидоров, порежьте их дольками, выложите на противень, застеленный пергаментом, приправьте солью, перцем, взбрызните оливковым маслом и запекайте 2 часа при температуре 170 градусов)
Шаг 2
Смажьте формы для кексов маслом и выложите в каждую по 2 ломтика бекона в форме корзинки. Натрите на мелкой терке плавленый и твердый сыры и соедините с яйцами. Добавьте творожную массу, измельченную зелень, перец, соль, орегано и перемешайте. Наполните корзинки из бекона сырной начинкой, сверху выложите по 2 ломтика томатов конфи и смажьте их маслом.
Шаг 3
Выпекайте корзинки при температуре 180 градусов 20 минут. Подавайте к столу горячими. Приятного аппетита.
