Корзинки из бекона с сырной начинкой и томатами конфи
бекон 12 слайсов |
творожная масса 200 г |
плавленный сыр «Дружба» 50 г |
твердый сыр 50 г |
яйца 2 шт |
укропа и петрушка 15 г |
растительное масло 25 л |
томаты конфи 12 ломтиков |
ПО ВКУСУ: |
соль |
черный перец |
орегано |
Шаг 1
(Чтобы приготовить помидоры конфи, возьмите 0,5 кг помидоров, порежьте их дольками, выложите на противень, застеленный пергаментом, приправьте солью, перцем, взбрызните оливковым маслом и запекайте 2 часа при температуре 170 градусов)
Шаг 2
Смажьте формы для кексов маслом и выложите в каждую по 2 ломтика бекона в форме корзинки. Натрите на мелкой терке плавленый и твердый сыры и соедините с яйцами. Добавьте творожную массу, измельченную зелень, перец, соль, орегано и перемешайте. Наполните корзинки из бекона сырной начинкой, сверху выложите по 2 ломтика томатов конфи и смажьте их маслом.
Шаг 3
Выпекайте корзинки при температуре 180 градусов 20 минут. Подавайте к столу горячими. Приятного аппетита.