Кошики з бекону з сирною начинкою і томатами конфі
Автор:
ГР
Порцій: 6
Час приготування: 30 хв
Кошики з бекону з сирною начинкою і томатами конфі
Інгредієнти
| бекон 12 слайсів |
| сирна маса 200 г |
| плавлений сир "Дружба" 50 г |
| твердий сир 50 г |
| яйця 2 шт |
| кропу та петрушка 15 г |
| рослинна олія 25 л |
| томати конфі 12 скибочок |
| ЗА СМАКОМ: |
| сіль |
| чорний перець |
| орегано |
Приготування
Крок 1
(Щоб приготувати помідори конфі, візьміть 0,5 кг помідорів, поріжте їх часточками, викладіть на деко, застелене пергаментом, приправте сіллю, перцем, побризкайте маслиновою олією і запікайте 2 години за температури 170 градусів)
Крок 2
Змастіть форми для кексів олією і викладіть у кожну по 2 скибочки бекону у формі кошика. Натріть на дрібній тертці плавлений і твердий сири та з'єднайте з яйцями. Додайте сирну масу, подрібнену зелень, перець, сіль, орегано і перемішайте. Наповніть кошики з бекону сирною начинкою, зверху викладіть по 2 скибочки томатів конфі та змастіть їх олією.
Крок 3
Випікайте кошики за температури 180 градусів 20 хвилин. Подавайте до столу гарячими. Смачного.
