Картопляні кошики з кремом з ікри мойви
Автор:
ГР
Порцій: 10
Час приготування: 20 хв
Хрусткі картопляні кошики з ніжним кремом із пробійної ікри мойви
Інгредієнти
| картопля (відварена в мундирі) 5 шт |
| крем-сир 100 г |
| пробійна ікра мойви (або будь-яка інша) 100 г |
| цедра лимона 1 ч. л. |
| зелена цибуля 10 г |
| рослинна олія 300 мл |
| сіль за смаком |
| лимонний перець за смаком |
Приготування
Крок 1
Розріжте картоплю навпіл і вийміть ложкою трохи м'якоті.
Крок 2
Обсмажте картопляні половинки в розпеченій олії до рум'яності та дайте їм трохи охолонути.
Крок 3
З'єднайте крем-сир із подрібненою зеленою цибулею, цедрою лимона, ікрою мойви та лимонним перцем.
Крок 4
Наповніть начинкою картопляні кошики. За бажанням, прикрасьте оливками, часточками лимона і петрушкою. Смачного!
