Трубочки из лаваша
Автор:
ГВ
Порций: 2
Время приготовления: 15 мин
Трубочки из лаваша со свино-говяжьим фаршем, сладким перцем и твердым сыром
Ингредиенты
| прямоугольный лаваш 1 шт |
| свино-говяжий фарш 400 г |
| репчатый лук 50 г |
| сладкий перец 50 г |
| томатная паста 15 г |
| натертый твердый сыр 80 г |
| яйца 2 шт |
| сливки 50 мл |
| растительное масло 40 мл |
| ПО ВКУСУ: |
| свежий перец чили |
| кинза |
| паприка |
| сушеный чеснок |
| соль |
| черный перец |
Приготовление
Шаг 1
Соедините измельченный лук, перец чили, сладкий перец и кинзу. Добавьте фарш, сыр, соль, специи, томатную пасту и перемешайте.
Шаг 2
Лаваш разрежьте на 4 части, каждую смажьте фаршем и сверните в трубочку.
Шаг 3
В широкой емкости смешайте яйца со сливками, солью и перцем.
Шаг 4
Обмакните трубочки в полученной смеси и обжарьте на растительном масле под закрытой крышкой. Приятного аппетита.
