Рошти из цукини с сельдью
Рошти национальное швейцарское блюдо, которое готовят из тертого картофеля. Ну а мы сегодня готовим рошти по-украински с цукини! Собственно, даже подача будет украинской с сельдью, укропом и сметаной!
Рошти из цукини с сельдью
Рошти национальное швейцарское блюдо, которое готовят из тертого картофеля. Ну а мы сегодня готовим рошти по-украински с цукини! Собственно, даже подача будет украинской с сельдью, укропом и сметаной!
Ингредиенты
| цукини 1 шт |
| филе слабосоленой сельди 1 шт |
| кефир 100 мл |
| яйцо 1 шт |
| мука 100 г |
| разрыхлитель 1/4 ч. л. |
| сметана |
| растительное масло |
| соль |
| черный перец |
Приготовление
Шаг 1
Цукини нарежьте тонкой соломкой, оставив несколько пластинок из них необходимо приготовить чипсы, обжарив в растительном масле.
Шаг 2
Добавьте к соломке цукини кефир, яйцо, разрыхлитель, муку и перемешайте.
Шаг 3
Выкладывая тесто ложкой, обжарьте рошти на растительном масле с обеих сторон до готовности.
Шаг 4
Выложите готовые рошти стопочкой, смазывая каждый сметаной. Украсьте ломтиками сельди, укропом и чипсами из цукини.
