Венский шницель и овощной фреш


Шницель - кулинарная визитная карточка Австрии! Не пробовали, но хотите приготовить? Что ж, рецепт его прост, а вкус - неповторим. И не забудьте подать к готовому шницелю ломтик лимона!

Ингредиенты


1 шницель из говядины
1 яйцо
2 ст. ложки сливок
мука для панировки
100 черствого багета или домашних сухариков
растительное масло
сливочное масло
долька лимона
соль
перец
Для фреша:
2 стебля сельдерея
1 помидор

Приготовление



Венский шницель

Венский шницель

Готовим Вместе

30 мин 👁 3
Цветная капуста по-венски

Цветная капуста по-венски

Готовим Вместе

50 мин 👁 27
Сицелийское овощное рагу Капоната

Сицелийское овощное рагу Капоната

Готовим Вместе

20 мин 👁 8
Рыбные котлеты с овощным соусом

Рыбные котлеты с овощным соусом

Готовим Вместе

30 мин 👁 35
Овощной суп с сардинами

Овощной суп с сардинами

Готовим Вместе

30 мин 👁 162