Венский шницель и овощной фреш
Автор:
Даша Малахова
Шницель - кулинарная визитная карточка Австрии! Не пробовали, но хотите приготовить? Что ж, рецепт его прост, а вкус - неповторим. И не забудьте подать к готовому шницелю ломтик лимона!
Ингредиенты
| 1 шницель из говядины |
| 1 яйцо |
| 2 ст. ложки сливок |
| мука для панировки |
| 100 черствого багета или домашних сухариков |
| растительное масло |
| сливочное масло |
| долька лимона |
| соль |
| перец |
| Для фреша: |
| 2 стебля сельдерея |
| 1 помидор |
