Венский шницель и овощной фреш


Шницель - кулинарная визитная карточка Австрии! Не пробовали, но хотите приготовить? Что ж, рецепт его прост, а вкус - неповторим. И не забудьте подать к готовому шницелю ломтик лимона!

Ингредиенты


1 шницель из говядины
1 яйцо
2 ст. ложки сливок
мука для панировки
100 черствого багета или домашних сухариков
растительное масло
сливочное масло
долька лимона
соль
перец
Для фреша:
2 стебля сельдерея
1 помидор

Приготовление



Овощной гриль-салат

Овощной гриль-салат

Даша Малахова

«Страшный» фреш

«Страшный» фреш

Даша Малахова

Кабачковый фреш

Кабачковый фреш

Даша Малахова