Трубочки з лаваша
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 15 хв
Трубочки з лаваша зі свинячо-яловичим фаршем, солодким перцем і твердим сиром
Інгредієнти
| прямокутний лаваш 1 шт |
| свинячо-яловичий фарш 400 г |
| ріпчаста цибуля 50 г |
| солодкий перець 50 г |
| томатна паста 15 г |
| натертий твердий сир 80 г |
| яйця 2 шт |
| вершки 50 мл |
| рослинна олія 40 мл |
| ЗА СМАКОМ: |
| свіжий перець чилі |
| кінза |
| паприка |
| сушений часник |
| сіль |
| чорний перець |
Приготування
Крок 1
З'єднайте подрібнену цибулю, перець чилі, солодкий перець і кінзу. Додайте фарш, сир, сіль, спеції, томатну пасту і перемішайте.
Крок 2
Лаваш розріжте на 4 частини, кожну змастіть фаршем і згорніть у трубочку.
Крок 3
У широкій ємності змішайте яйця з вершками, сіллю і перцем.
Крок 4
Вмочіть трубочки в отриманій суміші та обсмажте на олії під закритою кришкою. Смачного.
