Rurki Pita
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 2
Czas przygotowania: 15 min
Rurki pita z mieloną wieprzowiną i wołowiną, słodką papryką i twardym serem
Składniki
| prostokątna pita - 1 sztuka |
| mielona wieprzowina i wołowina 400 g |
| cebula 50 g |
| słodka papryka 50 g |
| koncentrat pomidorowy 15 g |
| tarty twardy ser 80 g |
| jajka 2 szt. |
| śmietana 50 ml |
| olej roślinny 40 ml |
| DO SMAKU: |
| świeża papryczka chili |
| kolendra |
| papryka |
| suszony czosnek |
| sól |
| czarny pieprz |
Przygotowanie
Krok 1
Połączyć posiekaną cebulę, papryczkę chili, słodką paprykę i kolendrę. Dodać mięso mielone, ser, sól, przyprawy, koncentrat pomidorowy i wymieszać.
Krok 2
Pokroić pitę na 4 kawałki, posmarować każdy kawałek mięsem mielonym i zwinąć w rurkę.
Krok 3
W szerokiej misce wymieszać jajka ze śmietaną, solą i pieprzem.
Krok 4
Zanurz rurki w mieszance i smaż na oleju roślinnym z zamkniętą pokrywką. Smacznego.
