Картофельные трубочки с моццареллой


Порций: 4
Время приготовления: 30 мин

Хрустящие картофельные трубочки с сыром моццарелла

Ингредиенты


картофель (сваренный в мундире) 600 г
сыр моцарелла 150 г
яйца 3 шт
пшеничная мука 40 г
панировочные сухари 130 г
растительное масло 100 мл
ПО ВКУСУ:
соль
черный перец
мускатный орех
паприка
молотый сушеный лук

Приготовление


Шаг 1

Натрите картофель на крупной терке. Добавьте муку, 1 яйцо, соль, мускатный орех, черный перец, сушеный лук и замесите тесто. Нарежьте сыр брусочками.

Шаг 2

В миске взбейте два яйца со щепоткой соли. В другой миске смешайте панировочные сухари с паприкой.

Шаг 3

Заверните сырные брусочки в картофельное тесто. Обмакните их в яйцо и запанируйте в сухарях с паприкой.

Шаг 4

Обжарьте на растительном масле до румяной корочки. Приятного аппетита!


Картофельные гнезда

Картофельные гнезда

Готовим Вместе

20 мин 👁 57
Картофельный крем-суп

Картофельный крем-суп

Готовим Вместе

30 мин 👁 94
Трубочки из лаваша

Трубочки из лаваша

Готовим Вместе

15 мин 👁 180