Schritt 1

Die Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben. Mehl, 1 Ei, Salz, Muskatnuss, schwarzen Pfeffer und getrocknete Zwiebeln hinzufügen und den Teig kneten. Den Käse in Riegel schneiden.

Schritt 2

In einer Schüssel zwei Eier mit einer Prise Salz verquirlen. In einer anderen Schüssel die Semmelbrösel mit dem Paprikapulver vermischen.

Schritt 3

Die Käsestangen in den Kartoffelteig wickeln. In das Ei tauchen und in den Paprikabröseln panieren.

Schritt 4

In Pflanzenöl frittieren, bis sie gebräunt sind. Guten Appetit!