Оригинальный суп из кабачков и шпината с перловой крупой и цитрусовыми нотками
кабачки 450 г |
шпинат 350 г |
вареная перловка 160 г |
репчатый лук 50 г |
чеснок 2 зубчика |
сливки (20%) 60 мл |
куриный бульон 400 мл |
сливочное масло 30 г |
оливковое масло 25 мл |
цедра лимона 1/2 ч. л. |
зеленый лук 10 г |
укроп 10 г |
петрушка 10 г |
соль по вкусу |
черный перец по вкусу |