Оладьи с яблочным припеком
Порций: 2
Время приготовления: 40 мин
На завтрак – пышные румяные оладьи на кефире с яблочным припеком и ярким ароматом корицы
Ингредиенты
| пшеничная мука 230 г |
| кефир 200 мл |
| яйцо 1 шт |
| яблоки 300 г |
| сахар 40 г |
| ванильный сахар 10 г |
| растительное мало 30 мл |
| сода 1/4 ч. л. |
| соль по вкусу |
| корица по вкусу |
Приготовление
Шаг 1
Просеянную муку соедините с содой, солью, ванильным и обычным сахаром, яйцом и кефиром. Замесите тесто и дайте ему отдохнуть 20 минут.
Шаг 2
Очищенные от кожицы и сердцевины яблоки нарежьте мелким кубиком, смешайте с корицей.
Шаг 3
Взбодрите тесто венчиком, выложите на сковороду оладьи, сверху положите яблоки с корицей.
Шаг 4
Дайте оладьям подпечься, затем переверните и обжарьте с другой стороны. Приятного аппетита.
