Картофельные оладьи
Порций: 2
Время приготовления: 20 мин
Оладьи из картофельного пюре с копченой курицей
Ингредиенты
| холодное картофельное пюре (без добавок) 300 г |
| копченая куриная грудка 80 г |
| моцарелла (натертая на крупную терку) 80 г |
| классический крем-сыр 80 г |
| пшеничная мука 150 г |
| яйцо 1 шт |
| желток 1 шт |
| зеленый лук 25 г |
| петрушка 10 г |
| растительное масло 30 мл |
| ПО ВКУСУ: |
| соль |
| черный перец |
| специя томат |
| базилик |
| чеснок |
Приготовление
Шаг 1
Измельчите куриную грудку и зеленый лук.
Шаг 2
Соедините с пюре, моцареллой, крем-сыром, желтком, яйцом, мукой, солью и специями. Замесите тесто.
Шаг 3
Сформуйте оладьи и пожарьте на масле до готовности.
Шаг 4
Подавайте с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!
