Аппетитные закусочные оладьи из кукурузы с моцареллой и чили
зерна сахарной кукурузы 300 г |
кукурузная мука 60 г |
пшеничная мука 70 г |
натертая моцарелла 120 г |
сливки (20%) 100 мл |
яйцо 1 шт |
кукурузное масло 50 мл |
ПО ВКУСУ: |
соль |
черный перец |
копченая паприка |
орегано |
молотый перец чили |
Шаг 1
Соедините оба вида муки, яйцо, зерна кукурузы, сливки, моцареллу, соль, черный перец, копченую паприку, орегано и перец чили. Перемешайте до однородности.
Шаг 2
Пожарьте оладьи на кукурузном масле. По желанию, подавайте со сметаной и зеленью. Приятного аппетита.