Суп Ахобланко


Порций: 2
Время приготовления: 45 мин

Оригинальный холодный испанский суп Ахобланко из миндального ореха

Ингредиенты


сырой миндаль 100 г
чеснок 1 зубчик
мякиш белого хлеба 50 г
холодная кипяченая вода 400 мл
оливковое масло 50 мл
белый винный уксус 15 мл
дыня 100 г
соль по вкусу
сахар по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Замочите мякиш в холодной воде.

Шаг 2

Миндаль залейте кипятком, дайте остыть. Затем очистите от кожицы, соедините с чесноком, хлебным мякишем и перебейте блендером до однородности.

Шаг 3

Добавьте соль, винный уксус, сахар и оливковое масло. Перебейте еще раз.

Шаг 4

Накройте суп пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.

Шаг 5

Подавайте к столу с кусочками дыни, по желанию, добавьте виноград. Приятного аппетита.


Картофельный крем-суп

Картофельный крем-суп

Готовим Вместе

30 мин 👁 15
Суп Аквакотта

Суп Аквакотта

Готовим Вместе

45 мин 👁 19
Суп из желтых томатов

Суп из желтых томатов

Готовим Вместе

40 мин 👁 36
Суп из печеных баклажанов

Суп из печеных баклажанов

Готовим Вместе

45 мин 👁 32
Томатный суп с курицей и кускусом

Томатный суп с курицей и кускусом

Готовим Вместе

45 мин 👁 156
Грибной суп с корнеплодами

Грибной суп с корнеплодами

Готовим Вместе

1 ч 👁 14
Суп из кабачков и шпината с перловкой

Суп из кабачков и шпината с перловкой

Готовим Вместе

30 мин 👁 68