Суп Ахобланко


Порций: 2
Время приготовления: 45 мин

Оригинальный холодный испанский суп Ахобланко из миндального ореха

Ингредиенты


сырой миндаль 100 г
чеснок 1 зубчик
мякиш белого хлеба 50 г
холодная кипяченая вода 400 мл
оливковое масло 50 мл
белый винный уксус 15 мл
дыня 100 г
соль по вкусу
сахар по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Замочите мякиш в холодной воде.

Шаг 2

Миндаль залейте кипятком, дайте остыть. Затем очистите от кожицы, соедините с чесноком, хлебным мякишем и перебейте блендером до однородности.

Шаг 3

Добавьте соль, винный уксус, сахар и оливковое масло. Перебейте еще раз.

Шаг 4

Накройте суп пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.

Шаг 5

Подавайте к столу с кусочками дыни, по желанию, добавьте виноград. Приятного аппетита.


Турецкий суп «Эзогелин чорбасы»

Турецкий суп «Эзогелин чорбасы»

Готовим Вместе

30 мин 👁 37
Лимонно-чесночный суп c курицей и рисом

Лимонно-чесночный суп c курицей и рисом

Готовим Вместе

1 ч 10 мин 👁 103
Куриный суп с галушками

Куриный суп с галушками

Готовим Вместе

45 мин 👁 170
Тыквенный крем-суп

Тыквенный крем-суп

Готовим Вместе

30 мин 👁 91
Чешский пивной суп

Чешский пивной суп

Готовим Вместе

30 мин 👁 180
Скандинавский пивной суп «Елеброд»

Скандинавский пивной суп «Елеброд»

Готовим Вместе

30 мин 👁 400