Миндальный пирог Сантьяго


Порций: 8
Время приготовления: 40 мин

Заключением нашей вкусной корриды станет десерт, который уложит на лопатки - миндальный пирог «Сантьяго»

Ингредиенты


миндальные хлопья (жареные) 300 г
яйца 3 шт
сахар 150 г
цедра 1/2 лимона
пшеничная мука 25 г
ром 25 мл
сливочное масло 20 г
корица 1/2 ч. л.
сахарная пудра 20 г

Приготовление


Шаг 1

Взбейте яйца с сахаром до плотной пены.

Шаг 2

Миндальные хлопья перебейте в блендере до состояния муки, соедините с пшеничной мукой, цедрой лимона, корицей, ромом и яичной смесью. Перемешайте до однородности.

Шаг 3

Дно разъемной формы, диаметром 24-26 см, застелите пергаментом, борт смажьте сливочным маслом.

Шаг 4

Вылейте тесто в форму и выпекайте при температуре 180 °C 30 минут. Дайте пирогу остыть.

Шаг 5

Затем с помощью трафарета и пудры нанесите на пирог традиционный символ в виде креста-клинка. Приятного аппетита!


Пирог Ромашка

Пирог Ромашка

Готовим Вместе

2 ч 40 мин 👁 28
Яичный пирог

Яичный пирог

Готовим Вместе

45 мин 👁 48
Галактобуреко (молочный пирог)

Галактобуреко (молочный пирог)

Готовим Вместе

1 ч 👁 25
Варенье из вишни с миндальным орехом

Варенье из вишни с миндальным орехом

Готовим Вместе

30 мин 👁 14