Домашние сырники с изюмом и сметанно-ирисовым топпингом

Name: Домашние сырники с изюмом и сметанно-ирисовым топпингом
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: домашняя кухня
Ingredients: творог — 300 г; сахар — 25 г; ванильный сахар — 10 г; желток — 2 шт; пшеничная мука — 30 г; изюм — 30 г; растительное масло — 40 мл; сметана — 100 г; вареная сгущёнка — 70 г

Автор: ГВ

Порций: 2

Время приготовления: 20 мин

На завтрак - вкуснейшие домашние сырники с изюмом со сметанно-ирисовым топпингом

домашняя кухня завтрак сырники

Оценок: 20 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

творог 300 г

сахар 25 г

ванильный сахар 10 г

желток 2 шт

пшеничная мука 30 г

изюм 30 г

растительное масло 40 мл

сметана 100 г

вареная сгущёнка 70 г

Приготовление

Шаг 1

Изюм замочите в кипятке, затем просушите.

Шаг 2

Творог перетрите через сито, добавьте желтки, муку, сахар, ванильный сахар, изюм, перемешайте. Если есть возможность, дайте творожному тесту отдохнуть минут 20. Затем сделайте из него "колбаску", разрежьте ее на 8 частей.

Шаг 3

Сформируйте сырники и жарьте их на масле до румяности с двух сторон.

Шаг 4

Для топпинга соедините сметану со сгущенкой и взбейте миксером. Приятного аппетита!