Банош со шкварками и брынзой
Автор:
ГВ
Порций: 2
Время приготовления: 30 мин
Восхитительный западноукраинский банош с брынзой и шкварками
Ингредиенты
| кукурузная мука среднего помола 60 г |
| домашняя жирная сметана 350 г |
| вода 250 мл |
| свежий подчеревок 200 г |
| брынза 120 г |
| растительное масло 15 мл |
| соль по вкусу |
| черный перец по вкусу |
Приготовление
Шаг 1
Смешайте сметану с водой, посолите и доведите до кипения.
Шаг 2
Затем всыпьте кукурузную муку и ритмично помешивая, варите 5 минут.
Шаг 3
Обжарьте нарезанный кубиком подчеревок на растительном масле.
Шаг 4
Посолите и поперчите.
Шаг 5
Подавайте банош со шкварками и кусочками брынзы. Приятного аппетита.
