Banosh z krakersami i bryndzą
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 2
Czas przygotowania: 30 min
Pyszne zachodnioukraińskie banosze z bryndzą i szaszłykami
Składniki
| średnia mąka kukurydziana 60 g |
| domowa tłusta śmietana 350 g |
| woda 250 ml |
| polędwica świeża 200 g |
| bryndza 120 g |
| olej roślinny 15 ml |
| sól do smaku |
| pieprz czarny do smaku |
Przygotowanie
Krok 1
Wymieszać śmietanę z wodą, posolić i doprowadzić do wrzenia.
Krok 2
Następnie wsypać mąkę kukurydzianą i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut, rytmicznie mieszając.
Krok 3
Usmażyć pokrojone w kostkę wątróbki na oleju roślinnym.
Krok 4
Doprawić solą i pieprzem.
Krok 5
Banosh podawać z krakersami i kawałkami bryndzy. Smacznego.
