Chleb kukurydziany
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 8
Czas przygotowania: 30 min
Danie kuchni amerykańskiej, które ma meksykańskie korzenie - chleb kukurydziany na kefirze lub jak mówią Amerykanie - Cornbread
Składniki
| polenta 240 g |
| mąka pszenna 240 g |
| kefir 360 ml |
| jajka 2 szt. |
| miękkie masło 150 g |
| cukier 15 g |
| soda oczyszczona - ½ łyżeczki |
| sól ½ łyżeczki. |
Przygotowanie
Krok 1
Wymieszaj suche i płynne składniki osobno, a następnie połącz je i wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Krok 2
Nasmaruj olejem formę do pieczenia o średnicy 24-26 cm, umieść w niej ciasto i piecz przez 25 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza. Smacznego!
