Катлама с луком


Выход: 2 шт
Время приготовления: 45 мин

Традиционные лепешки многих восточных стран — катлама с луком.

Ингредиенты


пшеничная мука 230 г
теплая вода 120 мл
репчатый лук 230 г
сливочное масло (растопленное) 50 г
растительное масло 60 мл
ПО ВКУСУ:
соль
черный перец
паприка
сушеный чеснок

Приготовление


Шаг 1

Воду соедините с солью и четвертью растительного масла. Влейте смесь в просеянную муку, замесите тесто, разделите его на две части и заверните в пленку.

Шаг 2

Лук нарежьте полукольцами, посолите и разомните руками. Добавьте специи, перемешайте.

Шаг 3

Припылите стол мукой. Раскатайте каждый кусок теста в лепешку, смажьте сливочным маслом, распределите по поверхности половину лука и сверните в рулет.

Шаг 4

После сформируйте из рулетов улитки, раскатайте их под диаметр сковороды и жарьте на растительном масле под крышкой по 8-10 минут с каждой стороны. Приятного аппетита.


Киш с томатами и луком

Киш с томатами и луком

Готовим Вместе

2 ч 👁 7
Юпка с морковью и луком

Юпка с морковью и луком

Готовим Вместе

1 ч 👁 146
Киш с сыром и луком

Киш с сыром и луком

Даша Малахова

1 ч 👁 123
Мясной хлеб с карамелизированным луком

Мясной хлеб с карамелизированным луком

Готовим Вместе

1 ч 30 мин 👁 23
Блины с телятиной и луком

Блины с телятиной и луком

Готовим Вместе

35 мин 👁 48