Теплый куриный салат с соусом из кешью

Name: Теплый куриный салат с соусом из кешью
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Cuisine: европейская кухня
Ingredients: мякоть куриного бедра — 250 г; шампиньоны — 200 г; сладкий перец — 100 г; стручковая фасоль — 100 г; микс салатов — 60 г; растительное масло — 20 мл; соль — по вкусу; черный перец — по вкусу; СОУС:; жаренные орехи кешью — 60 г; жаренный кунжут — 15 г; белый винный уксус — 40 мл; соевый соус — 30 мл; сахар — 15 г; репчатый лук — 20 г; чеснок — 1 зубчик; растительное масло — 100 мл

Порций: 2

Время приготовления: 35 мин

Легкий теплый куриный салат с овощами, грибами и соусом из кешью

европейская кухня теплый салат куриные бедра грибы перец кешью 8 марта

Оценок: 24 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

мякоть куриного бедра 250 г

шампиньоны 200 г

сладкий перец 100 г

стручковая фасоль 100 г

микс салатов 60 г

растительное масло 20 мл

соль по вкусу

черный перец по вкусу

СОУС:

жаренные орехи кешью 60 г

жаренный кунжут 15 г

белый винный уксус 40 мл

соевый соус 30 мл

сахар 15 г

репчатый лук 20 г

чеснок 1 зубчик

растительное масло 100 мл

Приготовление

Шаг 1

Смажьте перец растительным маслом, запекайте при температуре 200° 15-17 минут. Переложите в миску, накройте и оставьте на 10-15 минут. Спустя время, очистите перец от кожицы и нарежьте в произвольной форме.

Шаг 2

Соедините нарезанные грибы, мясо и фасоль, приправьте растительным маслом, солью и перцем. Выложите на противень с пергаментом и запекайте при температуре 200° 15 минут.

Шаг 3

Для соуса соедините измельченный чеснок и лук с остальными ингредиентами. Перебейте в блендере!

Шаг 4

Выложите в блюдо микс салатов, печеный перец, курицу, грибы и фасоль. Полейте соусом. Приятного аппетита!