Теплый куриный салат с соусом из кешью


Порций: 2
Время приготовления: 35 мин

Легкий теплый куриный салат с овощами, грибами и соусом из кешью

Ингредиенты


мякоть куриного бедра 250 г
шампиньоны 200 г
сладкий перец 100 г
стручковая фасоль 100 г
микс салатов 60 г
растительное масло  20 мл
соль  по вкусу
черный перец по вкусу
СОУС:
жаренные орехи кешью  60 г
жаренный кунжут 15 г
белый винный уксус  40 мл
соевый соус  30 мл
сахар 15 г
репчатый лук 20 г
чеснок 1 зубчик
растительное масло 100 мл

Приготовление


Шаг 1

Смажьте перец растительным маслом, запекайте при температуре 200° 15-17 минут. Переложите в миску, накройте и оставьте на 10-15 минут. Спустя время, очистите перец от кожицы и нарежьте в произвольной форме.

Шаг 2

Соедините нарезанные грибы, мясо и фасоль, приправьте растительным маслом, солью и перцем. Выложите на противень с пергаментом и запекайте при температуре 200° 15 минут.

Шаг 3

Для соуса соедините измельченный чеснок и лук с остальными ингредиентами. Перебейте в блендере!

Шаг 4

Выложите в блюдо микс салатов, печеный перец, курицу, грибы и фасоль. Полейте соусом. Приятного аппетита!


Теплый салат с говядиной и картофелем

Теплый салат с говядиной и картофелем

Готовим Вместе

15 мин 👁 48
Теплый салат с семгой

Теплый салат с семгой

Даша Малахова

👁 64