Куриный салат по-азиатски

Name: Куриный салат по-азиатски
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: азиатская кухня
Ingredients: куриные бедра — 200 г; маринованные грибы — 100 г; шампиньоны — 120 г; зеленый лук — 10 г; салат Айсберг — 60 г; растительное масло — 30 мл; ПО ВКУСУ:; свежий перец чили; соль; черный перец; специи для курицы; СОУС:; яйцо (сваренное всмятку) — 1 шт; соевый соус — 20 мл; горчица — 20 мл; мёд — 10 г; растительное масло — 90 мл; соль — по вкусу

Автор: ГВ

Порций: 2

Время приготовления: 30 мин

Теплый салат с азиатским акцентом - с курицей, жаренными и маринованными грибами под горчично-соевым соусом

азиатская кухня салат теплый салат мясо курица куриные бедра грибы шампиньоны

Оценок: 12 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

куриные бедра 200 г

маринованные грибы 100 г

шампиньоны 120 г

зеленый лук 10 г

салат Айсберг 60 г

растительное масло 30 мл

ПО ВКУСУ:

свежий перец чили

соль

черный перец

специи для курицы

СОУС:

яйцо (сваренное всмятку) 1 шт

соевый соус 20 мл

горчица 20 мл

мёд 10 г

растительное масло 90 мл

соль по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Мясо нарежьте небольшими ломтиками, посолите, поперчите, приправьте специями для курицы и обжарьте на растительном масле до румяности. Затем в том же масле обжарьте нарезанные шампиньоны.

Шаг 2

Для соуса смешайте все ингредиенты и перебейте блендером до однородности.

Шаг 3

Выложите на тарелки листья салата, маринованные грибы, кусочки курицы и жареные шампиньоны, добавьте измельчённый зеленый лук и перец чили. Полейте соусом и подавайте к столу. Приятного аппетита!