Курячий салат по-азійському

Name: Курячий салат по-азійському
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: азиатская кухня
Ingredients: курячі стегна — 200 г; мариновані гриби — 100 г; печериці — 120 г; зелена цибуля — 10 г; салат Айсберг — 60 г; рослинна олія — 30 мл; ЗА СМАКОМ:; свіжий перець чилі; сіль; чорний перець; спеції для курки; СОУС:; яйце (зварене некруто) — 1 шт; соєвий соус — 20 мл; гірчиця — 20 мл; мед — 10 г; рослинна олія — 90 мл; сіль — за смаком

Автор: ГР

Порцій: 2

Час приготування: 30 хв

Теплий салат з азіатським акцентом - з куркою, смаженими та маринованими грибами під гірчично-соєвим соусом

азиатская кухня салат теплый салат мясо курица куриные бедра грибы шампиньоны

Оцінок: 12 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Інгредієнти

курячі стегна 200 г

мариновані гриби 100 г

печериці 120 г

зелена цибуля 10 г

салат Айсберг 60 г

рослинна олія 30 мл

ЗА СМАКОМ:

свіжий перець чилі

сіль

чорний перець

спеції для курки

СОУС:

яйце (зварене некруто) 1 шт

соєвий соус 20 мл

гірчиця 20 мл

мед 10 г

рослинна олія 90 мл

сіль за смаком

Приготування

Крок 1

М'ясо наріжте невеликими скибочками, посоліть, поперчіть, приправте спеціями для курки та обсмажте на олії до рум'яності. Потім у тій самій олії обсмажте нарізані печериці.

Крок 2

Для соусу змішайте всі інгредієнти та перебийте блендером до однорідності.

Крок 3

Викладіть на тарілки листя салату, мариновані гриби, шматочки курки та смажені печериці, додайте подрібнену зелену цибулю та перець чилі. Полийте соусом і подавайте до столу. Смачного!