Ризотто грибами и сыром


Ризотто грибами и сыром
Автор:
Порций: 2
Время приготовления: 30 мин

А вы знали, что Ризотто родом из Милана? Благодаря «Итальянской» приправе Rollton приготовить это блюдо очень легко и просто даже у нас. Попробуйте!

Ингредиенты


Рис Арборио 100 г
Грибы Шампиньоны 300 г
Сыр Пармезан 100 г
Лук 30 г
Чеснок 30 г
Сливочное масло 30 г
Сливки 50 г
Белое вино 30 г
Приправа Роллтон «Итальянская»

Приготовление


Шаг 1

Мелко порежьте грибы, лук и чеснок и обжарьте с рисом до золотистого оттенка.

Шаг 2

Для соуса: налейте в кастрюлю белое вино, смешайте с натертым сыром и перемешайте. Налейте сливки.

Шаг 3

Добавьте предварительно приготовленный рис, немного воды и приправу Роллтон, хорошо перемешайте. Структура ризотто должна быть «плавучей». Приятного аппетита!


Киш с сыром и луком

Киш с сыром и луком

Даша Малахова

1 ч 👁 44
Картофельные кнели с ветчиной и сыром

Картофельные кнели с ветчиной и сыром

Готовим Вместе

30 мин 👁 88