Ризотто грибами и сыром

Name: Ризотто грибами и сыром
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: итальянская кухня
Ingredients: рис Арборио — 100 г; грибы Шампиньоны — 300 г; сыр Пармезан — 100 г; лук — 30 г; чеснок — 30 г; сливочное масло — 30 г; сливки — 50 г; белое вино — 30 г; приправа Роллтон «Итальянская»

Автор: Роллтон

Порций: 2

Время приготовления: 30 мин

А вы знали, что Ризотто родом из Милана? Благодаря «Итальянской» приправе Rollton приготовить это блюдо очень легко и просто даже у нас. Попробуйте!

итальянская кухня рис ризотто грибы шампиньоны сыр пармезан

Оценок: 19 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

рис Арборио 100 г

грибы Шампиньоны 300 г

сыр Пармезан 100 г

лук 30 г

чеснок 30 г

сливочное масло 30 г

сливки 50 г

белое вино 30 г

приправа Роллтон «Итальянская»

Приготовление

Шаг 1

Мелко порежьте грибы, лук и чеснок и обжарьте с рисом до золотистого оттенка.

Шаг 2

Для соуса: налейте в кастрюлю белое вино, смешайте с натертым сыром и перемешайте. Налейте сливки.

Шаг 3

Добавьте предварительно приготовленный рис, немного воды и приправу Роллтон, хорошо перемешайте. Структура ризотто должна быть «плавучей». Приятного аппетита!