Ризотто грибами и сыром

Name: Ризотто грибами и сыром
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: итальянская кухня
Ingredients: Рис Арборио — 100 г; Грибы Шампиньоны — 300 г; Сыр Пармезан — 100 г; Лук — 30 г; Чеснок — 30 г; Сливочное масло — 30 г; Сливки — 50 г; Белое вино — 30 г; Приправа Роллтон «Итальянская»

Автор: Роллтон

Порций: 2

Время приготовления: 30 мин

А вы знали, что Ризотто родом из Милана? Благодаря «Итальянской» приправе Rollton приготовить это блюдо очень легко и просто даже у нас. Попробуйте!

итальянская кухня рис ризотто грибы шампиньоны сыр пармезан

Оценок: 1 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

Рис Арборио 100 г

Грибы Шампиньоны 300 г

Сыр Пармезан 100 г

Лук 30 г

Чеснок 30 г

Сливочное масло 30 г

Сливки 50 г

Белое вино 30 г

Приправа Роллтон «Итальянская»

Приготовление

Шаг 1

Мелко порежьте грибы, лук и чеснок и обжарьте с рисом до золотистого оттенка.

Шаг 2

Для соуса: налейте в кастрюлю белое вино, смешайте с натертым сыром и перемешайте. Налейте сливки.

Шаг 3

Добавьте предварительно приготовленный рис, немного воды и приправу Роллтон, хорошо перемешайте. Структура ризотто должна быть «плавучей». Приятного аппетита!