Різотто з грибами та сиром
Автор:
Роллтон
Порцій: 2
Час приготування: 30 хв
А ви знали, що Різотто родом із Мілана? Завдяки "Італійській" приправі Rollton приготувати цю страву дуже легко і просто навіть у нас. Спробуйте!
Інгредієнти
| рис Арборіо 100 г |
| гриби Печериці 300 г |
| сир Пармезан 100 г |
| цибуля 30 г |
| часник 30 г |
| вершкове масло 30 г |
| вершки 50 г |
| біле вино 30 г |
| приправа Роллтон "Італійська" |
Приготування
Крок 1
Дрібно поріжте гриби, цибулю та часник і обсмажте з рисом до золотистого відтінку.
Крок 2
Для соусу: налийте в каструлю біле вино, змішайте з натертим сиром і перемішайте. Налийте вершки.
Крок 3
Додайте попередньо приготований рис, трохи води і приправу Роллтон, добре перемішайте. Структура різотто має бути "плавучою". Смачного!
