Різотто з грибами та сиром

Порцій: 2

Час приготування: 30 хв

А ви знали, що Різотто родом із Мілана? Завдяки "Італійській" приправі Rollton приготувати цю страву дуже легко і просто навіть у нас. Спробуйте!

Оцінок: 19 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

рис Арборіо 100 г

гриби Печериці 300 г

сир Пармезан 100 г

цибуля 30 г

часник 30 г

вершкове масло 30 г

вершки 50 г

біле вино 30 г

приправа Роллтон "Італійська"

Крок 1

Дрібно поріжте гриби, цибулю та часник і обсмажте з рисом до золотистого відтінку.

Крок 2

Для соусу: налийте в каструлю біле вино, змішайте з натертим сиром і перемішайте. Налийте вершки.

Крок 3

Додайте попередньо приготований рис, трохи води і приправу Роллтон, добре перемішайте. Структура різотто має бути "плавучою". Смачного!