Крем-суп с лососем и овощами


Крем-суп с лососем и овощами
Автор:

Лучший суп для любого времени года, но особенно для осени! Нежный, кремовый, с насыщенным вкусом овощей и красной рыбы сегодня готовим крем-суп!

Ингредиенты


300 г филе лосося
2 картофелины
1 кабачок
1 морковка
1 луковица
100 г цветной капусты
1 болгарский перец
150 мл жирного молока
Лавровый лист
Петрушка
Соль
Перец

Приготовление


Шаг 1

Нарежьте кабачок, морковь, цветную капусту, лук и картофель. Выложите в чашу мультиварки. Добавьте болгарский перец, филе лосося, нарезанного кубиками, лавровый лист, посолите и залейте водой. Готовьте в течение 1 часа, установив программу "Тушение".

Шаг 2

Перелейте суп в чашу блендера, сняв кожицу с перца. Взбейте, добавьте молоко, соль и перец по вкусу. Еще раз взбейте и перелейте в кастрюлю, оставив в чаше блендера немного супа.

Шаг 3

Добавьте в чашу блендера немного зелени петрушки, еще раз взбейте и перелейте в кастрюлю.

Шаг 4

Подавайте, добавив в тарелку немного петрушки и ломтик вареного лосося.



Мидии в белом вине

Мидии в белом вине

Даша Малахова

👁 4
Песочное печенье

Песочное печенье

Даша Малахова

👁 9
Оливье с морепродуктами

Оливье с морепродуктами

Даша Малахова

👁 14