Заливной пирог с крабовыми палочками


Выход: 1 шт
Порций: 4
Время приготовления: 1 ч

Заливной пирог с крабовыми палочками и пекинской капустой

Ингредиенты


крабовые палочки 300 г
пекинская капуста 200 г
лук-порей 60 г
слоеное тесто 400 г
сметана 20 г
сливки (30%) 80 мл
яйца 4 шт
сливочное масло 20 г
пшеничная мука 30 г
твердый сыр 120 г
ПО ВКУСУ:
специи для рыбы
соль
черный перец

Приготовление


Шаг 1

Для заливки соедините яйца, сметану, сливки, муку, натертый сыр, соль, перец и перемешайте.

Шаг 2

Нарежьте лук-порей тонкими полукольцами, а листья пекинской капусты и крабовые палочки - соломкой.

Шаг 3

Соедините все в миске, приправьте специями для рыбы и перемешайте.

Шаг 4

Припылите поверхность мукой, раскатайте тесто до толщины 3-4 мм.

Шаг 5

Разъемную форму смажьте сливочным маслом и поместите в нее тесто, чтобы оно покрывало дно и борта. Выложите начинку, вылейте заливку и выпекайте пирог при температуре 180°C 40-45 минут.

Шаг 6

Затем дайте ему немного остыть и подавайте к столу. Приятного аппетита!


Миндальный пирог Сантьяго

Миндальный пирог Сантьяго

Готовим Вместе

40 мин 👁 84
Галактобуреко (молочный пирог)

Галактобуреко (молочный пирог)

Готовим Вместе

1 ч 👁 2
Американский пирог

Американский пирог

Готовим Вместе

1 ч 👁 63