Салат из печеных корнеплодов с морепродуктами


Витаминная бомба - салат из печеных корнеплодов с морепродуктами.

Ингредиенты


по 200 г моркови, корня сельдерея и картофеля
по 100 г мидий и морского коктейля в масле
20 мл оливкового масла
цедра 1/2 лимона
соль, черный перец - по вкусу
50 г микса салатов
Заправка:
5 зубчиков чеснока
20 г меда
40 мл оливкового масла
20 мл сока лимона
соль по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Нарежьте кубиком морковь, корень сельдерея и картофель. Полейте маслом, приправьте солью, перцем и цедрой лимона. Положите рядом чеснок и запекайте при температуре 190 градусов 10 минут. Затем достаньте чеснок, а остальные корнеплоды запекайте еще 15-20 минут.

Шаг 2

Приготовьте заправку. Перетрите в ступке запеченный чеснок. Соедините его с медом, солью, соком лимона и оливковым маслом. Тщательно перемешайте.

Шаг 3

Мидии и морской коктейль процедите от масла. Выложите на тарелки микс салатов, запеченные корнеплоды, морепродукты и полейте заправкой. Приятного аппетита.


Салат с тунцом и авокадо

Салат с тунцом и авокадо

Премия

15 мин 👁 3
Пирожки с говяжьей печенью

Пирожки с говяжьей печенью

Готовим Вместе

45 мин 👁 98
Салат Нисуаз с тунцом

Салат Нисуаз с тунцом

Готовим Вместе

30 мин 👁 82
Линцское печенье

Линцское печенье

Villeroy & Boch

35 мин 👁 13
Печенье «Белые снежинки»

Печенье «Белые снежинки»

Villeroy & Boch

35 мин 👁 16