Салат из печеных корнеплодов с морепродуктами


Витаминная бомба - салат из печеных корнеплодов с морепродуктами.

Ингредиенты


по 200 г моркови, корня сельдерея и картофеля
по 100 г мидий и морского коктейля в масле
20 мл оливкового масла
цедра 1/2 лимона
соль, черный перец - по вкусу
50 г микса салатов
Заправка:
5 зубчиков чеснока
20 г меда
40 мл оливкового масла
20 мл сока лимона
соль по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Нарежьте кубиком морковь, корень сельдерея и картофель. Полейте маслом, приправьте солью, перцем и цедрой лимона. Положите рядом чеснок и запекайте при температуре 190 градусов 10 минут. Затем достаньте чеснок, а остальные корнеплоды запекайте еще 15-20 минут.

Шаг 2

Приготовьте заправку. Перетрите в ступке запеченный чеснок. Соедините его с медом, солью, соком лимона и оливковым маслом. Тщательно перемешайте.

Шаг 3

Мидии и морской коктейль процедите от масла. Выложите на тарелки микс салатов, запеченные корнеплоды, морепродукты и полейте заправкой. Приятного аппетита.


Печеные яблоки

Печеные яблоки

Villeroy & Boch

45 мин 👁 46
Суп из печеных баклажанов

Суп из печеных баклажанов

Готовим Вместе

45 мин 👁 66
Салат из печеных баклажанов

Салат из печеных баклажанов

Готовим Вместе

30 мин 👁 134
Грибной суп с корнеплодами

Грибной суп с корнеплодами

Готовим Вместе

1 ч 👁 29
Печеня по-домашнему (жаркое)

Печеня по-домашнему (жаркое)

Готовим Вместе

1 ч 👁 189