Овощной пирог с курицей на корже из цветной капусты


Ингредиенты


Корж:
400 гр цветной капусты
1 яйцо
80 г молотых сухарей
1 ч. л. орегано
соль - по вкусу
20 г сливочного масла
Начинка:
300 г куриного филе
по 150 г брокколи, кабачка и сладкого перца
80 г лука-порея
100 г помидор черри
соль, черный перец - по вкусу
Заливка:
200 г нежирной сметаны
3 яйца
100 г твердого сыра
соль, черный перец, сушеный чеснок - по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Отварите отдельно соцветия брокколи и цветной капусты в подсоленной воде.

Шаг 2

Перец и кабачок нарежьте кубиком, лук-порей – полукольцами.

Шаг 3

Измельчите куриное филе, соедините с перцем, кабачком и брокколи. Приправьте солью, перцем и перемешайте.

Шаг 4

Цветную капусту перебейте в блендере и отожмите жидкость.

Шаг 5

Добавьте сухари, яйцо, соль и орегано. Премешайте.

Шаг 6

Приготовьте заливку. Смешайте натертый сыр с остальными ингредиентами. Смажьте форму маслом и равномерно распределите по ней тесто из цветной капусты. Выложите начинку и вылейте заливку. Сверху выложите разрезанные пополам помидоры.

Шаг 7

Выпекайте пирог 30 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!


Стейк из капусты

Стейк из капусты

Готовим Вместе

30 мин 👁 2
Персиковый пирог без выпечки

Персиковый пирог без выпечки

Готовим Вместе

3 ч 30 мин 👁 1
Черничный пирог с бананом

Черничный пирог с бананом

Готовим Вместе

1 ч 👁 2
Перевернутый пирог с абрикосами

Перевернутый пирог с абрикосами

Готовим Вместе

1 ч 👁 6
Творожно-яблочный пирог

Творожно-яблочный пирог

Готовим Вместе

1 ч 👁 54