Красная рыба запеченная с овощами


Порций: 2
Время приготовления: 45 мин

Пряное, сочное и тающее во рту филе семги, запеченное с овощами

Ингредиенты


филе красной рыбы 0,5 кг
стручковая фасоль  150 г
соцветия брокколи 150 г
цветная капуста 150 г
сладкий перец  150 г
зеленый горошек  150 г
красный лук 40 г
чеснок 2 зубчика
лимон 1 шт
мед  30 г
бальзамик  25 мл
оливковое масло  50 мл
ПО ВКУСУ:
соль
белый перец
специи для рыбы
черный перец
тимьян

Приготовление


Шаг 1

Соцветия брокколи и цветной капусты, фасоль и горошек проварите 1-2 минуты. Измельчите перец, лук и чеснок. Соедините с бланшированными овощами.

Шаг 2

Добавьте нарезанный тонкими ломтиками лимон. Смешайте бальзамик, мед и оливковое масло. Заправьте этой смесью овощи. Добавьте тимьян, соль, черный перец. Перемешайте.

Шаг 3

Разрежьте рыбу пополам и поместите в форму. Приправьте белым перцем, специями для рыбы и солью. Вокруг рыбы распределите овощи. Запекайте при температуре 190° 25-30 минут. Приятного аппетита!


Хлебные роллы с семгой

Хлебные роллы с семгой

Готовим вместе

10 мин 👁 15
Террин из семги с крем сыром

Террин из семги с крем сыром

Готовим Вместе

2 ч 👁 55
Кебаб из семги в лаваше

Кебаб из семги в лаваше

Даша Малахова

👁 10
Маринованная семга

Маринованная семга

Даша Малахова

👁 42
Теплый салат с семгой

Теплый салат с семгой

Даша Малахова

👁 64