Говядина по-китайски


Говядина по-китайски
Порций: 2
Время приготовления: 20 мин

Нежная говядина по-китайски в пикантном кисло-сладком соусе

Ингредиенты


мякоть говядины 0,5 кг
кукурузный крахмал 60 г
растительное масло 60 мл
натертый корень имбиря 15 г
чеснок 5 зубчиков
соевый соус 80 мл
вода 80 мл
сахар 120 г
зеленый лук 20 г
перец чили по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Ломтики говядины запанируйте в крахмале, обжарьте на растительном масле, затем переложите на тарелку.

Шаг 2

На том же масле обжарьте измельченный чеснок, перец чили и имбирь. Добавьте соевый соус, воду и сахар.

Шаг 3

Когда смесь немного загустеет, положите в нее говядину и измельченный лук. Готовьте, помешивая, еще 20-30 секунд. Приятного аппетита!