Говядина по-китайски
Автор:
ГВ
Порций: 2
Время приготовления: 20 мин
Нежная говядина по-китайски в пикантном кисло-сладком соусе
Ингредиенты
| мякоть говядины 0,5 кг |
| кукурузный крахмал 60 г |
| растительное масло 60 мл |
| натертый корень имбиря 15 г |
| чеснок 5 зубчиков |
| соевый соус 80 мл |
| вода 80 мл |
| сахар 120 г |
| зеленый лук 20 г |
| перец чили по вкусу |
Приготовление
Шаг 1
Ломтики говядины запанируйте в крахмале, обжарьте на растительном масле, затем переложите на тарелку.
Шаг 2
На том же масле обжарьте измельченный чеснок, перец чили и имбирь. Добавьте соевый соус, воду и сахар.
Шаг 3
Когда смесь немного загустеет, положите в нее говядину и измельченный лук. Готовьте, помешивая, еще 20-30 секунд. Приятного аппетита!
