Яловичина по-китайськи
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 20 хв
Ніжна яловичина по-китайськи в пікантному кисло-солодкому соусі
Інгредієнти
| м'якоть яловичини 0,5 кг |
| кукурудзяний крохмаль 60 г |
| рослинна олія 60 мл |
| натертий корінь імбиру 15 г |
| часник 5 зубчиків |
| соєвий соус 80 мл |
| вода 80 мл |
| цукор 120 г |
| зелена цибуля 20 г |
| перець чилі за смаком |
Приготування
Крок 1
Скибочки яловичини запаніруйте в крохмалі, обсмажте на олії, потім перекладіть на тарілку.
Крок 2
На тій самій олії обсмажте подрібнений часник, перець чилі та імбир. Додайте соєвий соус, воду і цукор.
Крок 3
Коли суміш трохи загусне, покладіть у неї яловичину та подрібнену цибулю. Готуйте, помішуючи, ще 20-30 секунд. Смачного!
