Chińska wołowina
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 2
Czas przygotowania: 20 min
Delikatna chińska wołowina w pikantnym sosie słodko-kwaśnym
Autor:
Gotujemy Razem
Chińska wołowina
Porcji: 2
Czas przygotowania: 20 min
Delikatna chińska wołowina w pikantnym sosie słodko-kwaśnym
Składniki
| mięso wołowe 0,5 kg |
| skrobia kukurydziana 60 g |
| olej roślinny 60 ml |
| starty korzeń imbiru 15 g |
| czosnek 5 ząbków |
| sos sojowy 80 ml |
| woda 80 ml |
| cukier 120 g |
| zielona cebula 20 g |
| papryczka chili do smaku |
Przygotowanie
Krok 1
Plastry wołowiny obtoczyć w skrobi, podsmażyć na oleju roślinnym, a następnie przełożyć na talerz.
Krok 2
Na tym samym oleju podsmażyć mielony czosnek, papryczkę chili i imbir. Dodać sos sojowy, wodę i cukier.
Krok 3
Gdy mieszanina nieco zgęstnieje, dodać wołowinę i posiekaną cebulę. Gotować, mieszając, przez kolejne 20-30 sekund. Smacznego!
