Kuskus z tuńczykiem z puszki i warzywami
kuskus 120 g |
wrząca woda 250 ml |
tuńczyk 200 g |
pomidor 150 g |
oliwki bez pestek 50 g |
czerwona cebula 30 g |
skórka z cytryny 1 łyżeczka |
pietruszka 10 g |
oliwa z oliwek 25 ml |
masło 25 g |
sól do smaku |
czarny pieprz do smaku |
Krok 1
Do wrzącej wody wrzucić masło, skórkę, sól i kuskus. Wymieszać, przykryć i odstawić na 7-8 minut.
Krok 2
Połączyć pokrojone w kostkę pomidory, cebulę, oliwki, posiekaną natkę pietruszki i ugotowany na parze kuskus. Doprawić oliwą z oliwek, solą i czarnym pieprzem.
Krok 3
Podawać z tuńczykiem. Smacznego!