Миндальный пирог со сливой


Порций: 4
Время приготовления: 1 ч

Невероятно нежный и легкий, как парящие в небе облака, миндальный пирог со сливой.

Ингредиенты


400 г красной сливы
200 г жареного миндаля
240 г пшеничной муки
120 г размягченного сливочного масла
3 яйца
80 г сахара
сахарная пудра - для декора

Приготовление


Шаг 1

Соедините сливочное масло с сахаром и взбейте миксером до кремовой консистенции. Затем, продолжая взбивать, поочередно добавьте яйца.

Шаг 2

Миндальные орехи перебейте в блендере до состояния муки и добавьте к остальным ингредиентам вместе с пшеничной мукой. Перемешайте до однородности.

Шаг 3

Сливы разрежьте пополам, очистите от косточек.

Шаг 4

Форму для выпечки застелите пергаментом, выложите в нее тесто и разровняйте лопаткой. Сверху выложите половинки слив мякотью вверх, и немного вдавите в тесто.

Шаг 5

Выпекайте пирог 45 минут при температуре 175°. Затем дайте ему немного остыть и присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!


Яичный пирог

Яичный пирог

Готовим Вместе

45 мин 👁 22
Миндальный пирог Сантьяго

Миндальный пирог Сантьяго

Готовим Вместе

40 мин 👁 96
Галактобуреко (молочный пирог)

Галактобуреко (молочный пирог)

Готовим Вместе

1 ч 👁 7
Варенье из вишни с миндальным орехом

Варенье из вишни с миндальным орехом

Готовим Вместе

30 мин 👁 9