Мигдальний пиріг зі сливою
Автор:
ГР
Порцій: 4
Час приготування: 1 г
Неймовірно ніжний і легкий, наче хмаринки, що ширяють у небі, мигдальний пиріг зі сливою.
Інгредієнти
| червоні сливи 400 г |
| смажений мигдаль 200 г |
| пшеничне борошно 240 г |
| розм'якшене вершкове масло 120 г |
| яйця 3 шт |
| цукор 80 г |
| цукрова пудра для декору |
Приготування
Крок 1
З'єднайте вершкове масло з цукром і збийте міксером до кремової консистенції. Потім, продовжуючи збивати, по черзі додайте яйця.
Крок 2
Мигдальні горіхи перебийте в блендері до стану борошна і додайте до решти інгредієнтів разом із пшеничним борошном. Перемішайте до однорідності.
Крок 3
Сливи розріжте навпіл, очистіть від кісточок.
Крок 4
Форму для випічки застеліть пергаментом, викладіть у неї тісто і розрівняйте лопаткою. Зверху викладіть половинки слив м'якоттю догори, і трохи втисніть у тісто.
Крок 5
Випікайте пиріг 45 хвилин за температури 175°. Потім дайте йому трохи охолонути і присипте цукровою пудрою. Смачного!
