Солоне печиво з кисломолочним сиром
Автор:
Даша Малахова
Порцій: 4
Час приготування: 30 хв
Печиво може бути не тільки солодким, а й солоним! Сьогодні готуємо на сніданок солоне сирне печиво, яке можна подати як до чаю і кави, так і до супу, бульйону або ж пива, якщо ви вирішите спекти його до вечора!
Інгредієнти
| кисломолочний сир 250 г |
| м'яке вершкове масло 100 г |
| борошно 135 г |
| кардамон щіпка |
| сіль 1 ч. л. |
| розпушувач 1/2 ч. л. |
| мак |
| білий і чорний кунжут |
| кмин |
Приготування
Крок 1
Кисломолочний сир розітріть із вершковим маслом, сіллю та кардамоном. Додайте просіяне борошно та розпушувач. Тісто має бути м'яким і не липнути до рук, за потреби можна додати ще трохи борошна.
Крок 2
Сформуйте з тіста ковбаску, розріжте як на ліниві вареники та пальцями сформуйте коржі. Посипте чорним і білим кунжутом, кмином і маком.
Крок 3
Випікайте в духовці протягом 15-20 хвилин за температури 180 С.
