Печиво Фінансьє

Name: Печиво Фінансьє
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: французская кухня
Ingredients: смажений мигдаль — 100 г; пшеничне борошно — 50 г; цукрова пудра — 150 г; топлене масло (бер нуазет) — 100 г; яйця — 4 шт

Автор: ГР

Порцій: 6

Час приготування: 30 хв

Тістечко на вагу золота, м'яке і ніжне з тонким ароматом мигдалю, скромне й інтелігентне Фінансьє.

французская кухня французская выпечка печенье

Оцінок: 17 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Інгредієнти

смажений мигдаль 100 г

пшеничне борошно 50 г

цукрова пудра 150 г

топлене масло (бер нуазет) 100 г

яйця 4 шт

Приготування

Крок 1

Перебийте мигдаль у блендері, з'єднайте з пшеничним борошном і цукровою пудрою. Змішайте зі збитими білками. Додайте топлене масло (бер нуазет), перемішайте до однорідності.

Крок 2

Змастіть форми вершковим маслом, наповніть тістом на 2/3. Випікайте печиво 15 хвилин за температури 200 ℃, потім зменшіть температуру до 160 ℃ і печіть ще 12 хвилин. Дайте печиву охолонути і подавайте до столу. Смачного.