Печиво "Білі сніжинки"

Крок 1

Пальцями перетріть борошно, розпушувач, цукор, ванільний цукор і яйце з вершковим маслом і замісіть однорідне тісто. Загорніть його в харчову плівку і приберіть у холодильник приблизно на 1,5 години.

Крок 2

Попередньо розігрійте духову шафу до 190 °C (верхній/нижній нагрів) і викладіть на деко папір для випічки. На посипаній борошном поверхні розкачайте тісто в пласт завтовшки 0,5 см і виріжте 20 сніжинок (8 см).

Крок 3

Викладіть сніжинки на деко на невеликій відстані одна від одної і запікайте 10-12 хвилин до підрум'янювання. Дістаньте печиво з духової шафи і дайте йому повністю охолонути на решітці.

Крок 4

Приготуйте густу цукрову глазур, змішавши цукрову пудру та лимонний сік. Прикрасьте печиво глазур'ю та цукровими перлинами.